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沙棘果早已被载入中华人民共和国药典，是被国家认可的药食同源产品。进入21世纪，国内外专家对沙棘叶的研究表明，
沙棘叶和沙棘果一样含有极其丰富的营养成分和生理活性物质，主要有蛋白质、多糖类、有机酸、生物碱、黄酮类，氨基酸、
类胡萝卜素、叶绿素及微量元素等。
沙棘果提取物
【英文名称】Seabuckthorn Fruit Extract
【拉丁名称】 Hippophae fhamnoides L
【提取来源】沙棘果
【植物分布】国内分布于华北、西北、西南等地
【产品别名】醋柳黄酮
【产品性状】黄棕色精细粉末，无臭，味微苦。易溶于乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂，微溶于碱性水溶液，在水中不溶。
【有效成分】主要有效成分为含异鼠李素（isorhamnetin）、异鼠李素-3-B-D-葡萄糖甙（isorhamnetin-3-B-D-glucoside）、异鼠李素-3-B-芸香糖甙（isorhamnetin-3-B-rutinoside）、槲角素及山奈酚的低糖甙（oligosides）。
【主要规格】黄酮3%-10%
【沙棘果提取物的应用】
沙棘籽油和果油作为药品、化妆品、功能食品的中间体和原辅料，应用领域广阔、市场潜力巨大。
对各种天然沙棘提取物和果汁，如沙棘汁浓缩汁、沙棘果粉、沙棘油、沙棘黄酮等的需求成倍增长，一些国内外知名企业如美国雀巢公司、宝洁公司、养生堂、天津天狮等都已推出或开发了多个沙棘相关产品。据统计，
目前市场上已形成销售的沙棘类相关产品有功能食品、饮料、药品、美容护肤产品、洗涤用品、饲料、饵料等八大类约200多种产品。
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