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甜菜根粉

甜菜根粉在制作的过程当中,营养物质并没有大量的改变,甜菜根粉中含有非常多的糖分,可以为人体补充营养

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甜菜根

英文名:Beetroot

拉丁文名:Beta vulgaris L.

原产于欧洲,大约在1500年前从阿拉伯国家传入中国,是甘蔗以外糖的另一个重要来源。

外形有点像红萝卜,但更短小精悍,根部接近球形,富含甜菜红素,呈紫红色,是天然的色素来源。


天然全面营养素

甜菜根含有丰富而全面的营养素,例如可溶性膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B3、钙、铁、镁、磷、锌、钠、钾、锰、铜等。

同时富含天然维生素B12及铁质,是天然的补血营养佳品。由于呈现红色,通常含有丰富的番红素、花青素。

甜菜根中具有自然红色维生素B12和**的铁质,甜菜根同时含有高含量的硝酸盐。


补充营养

甜菜根中含有非常多的叶酸以及维生素,还含有非常多的维生素C,和大量的纤维素和果胶成分。

甜菜根粉在制作的过程当中,营养物质并没有大量的改变,甜菜根粉中含有非常多的糖分,可以为人体补充营养。



甜菜根粉怎么吃


1、甜菜根粉可以用温水冲泡饮用,或者添加到豆浆,牛奶,蜂蜜等饮品中饮用;当然也也可将其与果汁,粥,汤等搭配食用;也可加到糕点,蛋糕,烙饼中食用。

2、甜菜根粉不宜过多食用,不仅仅是因为其糖分含量高,吃多会有长胖的风险,还因为甜菜根粉中含有红色天然色素,过多食用,会导致小便红色;一周食用3-4次即可,每次15克左右。


适合人群:中老年人,孕期,哺乳期妇女;贫血,骨质疏松,免疫力低下,常饮酒吸烟的人群饮用。





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