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【锐博原创】COA详解之重金属

所属分类:聚焦锐博    发布时间: 2020-06-09    作者:
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一、什么是重金属

重金属一般指密度大于4.5 克每立方厘米的金属,如铅(P b)、镉(Cd)、铬(Cr) 、汞(Hg)、铜(Cu)、金(Au)、银(Ag)等。有些重金属通过食物进入人体,干扰人体正常生理功能,危害人体健康,被称为有毒重金属。这类金属元素主要有:铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr) 、汞(Hg)、砷(As)等。

二、重金属对人体的危害

1、重金属汞Hg:对人主要危害神经系统,使脑部受损,造成汞中毒脑症引起的四肢麻,运动失调、视野变窄、听力困难等症状,重者心力衰竭而死亡。中毒较重者可以出现口腔病变、恶心、沤吐、腹痛、腹泻等症状,也可对皮肤粘膜及泌尿、生殖等系统造成损害。在微生物作用下,甲基化后毒性更大。

2、重金属镉Cd:可在人体中积累引起急、慢性中毒,急性中毒可使人呕血、腹痛、*后导致死亡,慢性中毒能使肾功能损伤,破坏骨胳、致使骨痛、骨质软化、瘫痪。

3、重金属铬Cr:对皮肤、粘膜、消化道有刺激和腐蚀性,致使皮肤充血、糜烂、溃疡、鼻穿孔,患皮肤癌。可在肝、肾、肺积聚。

4、类金属砷As:慢性中毒可引起皮肤病变、神经、消化和心血管系统障碍,有积累性毒性作用,破坏人体细胞的代谢系统。

5、重金属铅Pb:主要对神经、造血系统和肾脏的危害,损害骨胳造血系统引起贫血,脑缺氧、脑水肿、出现运动和感觉异常。

由于重金属对人体的危害极大,所以需要从原料、生产过程等方面控制重金属的含量,*终使产品中重金属含量符合标准

三、重金属的检测方法

1、重金属的定性检测技术

中国药典、中国食品添加剂中重金属的限量检测、欧洲药典、美国药典中对重金属的检测均为定性检测。供试品指在规定实验条件下重金属离子与硫代乙酰胺、硫化钠或硫化氢作用显色后与同法处理的铅标准溶液比较,做限量试验,通过比色判断重金属含量的范围。

2、重金属的定量检测技术

通常认可的重金属分析方法有:紫外可分光光度法(UV)、原子吸收法(AAS)、原子荧光法(AFS)、电感耦合等离子体法(ICP)、X荧光光谱(XRF)、电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)。除上述方法外,更引入光谱法来进行检测,精密度更高,更为准确!

日本和欧盟国家有的采用电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)分析,但对国内用户而言,仪器成本高。也有的采用X荧光光谱(XRF)分析,优点是无损检测,可直接分析成品,但检测精度和重复性不如光谱法。*新流行的检测方法--阳极溶出法,检测速度快,数值准确,可用于现场等环境应急检测。

我国在植提行业通常以ppm单位来表示产品中重金属的含量。ppm浓度指用溶质质量占全部溶液质量的百万分比来表示的浓度,也称百万分比浓度。ppm就是百万分率或百万分之几,也可用mg/kg表示,两者表达的是相同的含量。

四、药用植物及制剂外经贸绿色行业标准(WM/T2-2004)

适用范围:药用植物原料及制剂的外经贸行业品质检验 重金属及砷盐限量:

重金属总量 ≤20.0 mg/kg:

铅(Pb) ≤5.0 mg/kg,

镉(Cd) ≤0.3 mg/kg,

汞(Hg) ≤0.2 mg/kg,

铜(Cu) ≤2.0 mg/kg,

砷(As) ≤2.0 mg/kg

五、世界卫生组织(World Health Organization简称WHO)重金属及砷盐限量

适用范围:草药  铅(Pb)≤10 mg/kg;镉(Cd)≤0.3 mg/kg。

六、部分国家、地区草药及制剂重金属限量标准

植物提取物

七、欧盟、美国、日本等国家化妆品重金属含量标准

陕西植物提取物

八、我公司产品重金属限量标准

我公司根据植物提取物行业重金属相关标准、食品行业重金属限量标准、国外草药及草药制剂标准,并结合国内同行业企业标准制定了以下标准:

重金属总量≤20ppm  砷≤2ppm  铅≤2ppm  汞≤0.2ppm,镉≤0.2ppm

我公司目前原料中重金属限量标准执行中国药典标准,若药典中无标准则执行上述标准。产品则执行上述标准,另外客户有特殊要求则按客户要求执行。


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